
"Sok családi vállalkozáshoz hasonlóan, a miénk is egészen zötyögős úton született meg. 1994 óta dolgoztam különböző magyar húsipari cégeknél, majd öt éve kiszálltam a termékgyártásból. Soha nem képzeltem, hogy egyszer lesz olyan saját helyem, ahol szabadon állíthatok össze recepteket. Mivel a családommal egyre nehezebben tudtunk jó hústermékeket találni, ezért elkezdtem otthon készíteni pár dolgot. Idén megérett ez a projekt arra, hogy kikerüljön a konyhánkból és 2020. júliusában elindítottuk Hévíz közelében a kolbászműhelyünket. Jelenleg friss sütőkolbászokat töltök jó minőségű húsból és halból, sokféle fűszer és ‘kiejthető nevű alapanyagok’ felhasználásával. Mindent adalékanyagmentesen; tartósító-, és tömegnövelő szerek, színezékek, nitrites pácsó és ízfokozók nélkül készítek. Szeretnék biztosítani egy olyan kiemelkedő minőségű és gazdag ízvilágú termékcsaládot, amivel csökken az élelmiszeriparban kialakult minőségbeli vákuum és sok család tudja élvezni a húsból készült termékeket." Ozsvárt Gábor

FÜSTÖLT KOLBÁSZOK
csemege
csípős
csemege
csípős
nemsokára jön a bivaly- és szarvashúsos is
SÜTŐKOLBÁSZOK
mustáros-majorannás
fehérboros-mézes
cheddar sajtos
hagyományos
fokhagymás
nürnbergi
csípős
bajor
vörösboros-aszaltszilvás
debreceni fűszerezésű
tarkaborsos-csípős
sajtos-chiliszószos
mangós-chilis
zöldfűszeres
birs/szőlőlekváros-chilis
metélőhagymás-pritaminpaprikás
medvehagymás-bivalysajtos
aszaltparadicsomos-barnasörös
rozmaringos-fehérboros
* A halkolbászokon kívül minden sütőkolbász tartalmaz sertéslapockát és zsírszalonnát is!


















Elsősorban éttermek, bisztrók és cateringgel foglalkozó cégek részére készítjük a gourmet sütőkolbászainkat. Magánszemélyek rendeléseit kizárólag ezzel összeegyeztetve tudjuk felvenni.
A rendelési és szállítási aktualitásokkal kapcsolatban telefonon tudunk segíteni:
Ozsvárt Gábor +36 30 653 0008
Ozsváth Anita +36 70 251 7425
VIDÉKEN
REFERENCIÁK
Buona Sera Ristorante // Mezőtúr
Fenyves Yacht Club // Balatonfenyves
Folly Arborétum és Borászat // Badacsonyörs
Kánya Zoli halsütödéje // Balatonszepezd
Kempingski Bistro // Badacsony
Káli Gourmet Bistro // Köveskál
Káli Kövek Borászat // Köveskál
Liliomkert Piac // Káptalantóti
OÁZIS Egészség Tár // Gyenesdiás
Opitz Nándor Repülőklub // Dunakeszi
Platán Az Ízes Étterem // Sárvár
Szezon Kosár Bevásárló Közösség // Gyenesdiás
Zabhegyező Gastro Lounge // Pápa
Zala Springs Golf Resort // Zalacsány
BUDAPESTEN



OZSVÁRT KOLBÁSZMŰHELY - ÜZEM: 8354, KARMACS KISFALUDY UTCA 53.

Kedvezményezett neve: Ozsvárt Gábor
Felhívás: Hévíz-Balaton-Zalai Dombhátak Leader Egyesület-Mikrovállalkozások fejlesztése, VP6-19.2.1-42-8-20 kódszámú helyi felhívás
Projekt címe: Ozsvárt Kolbászműhely technológiai fejlesztése - projektazonosító: 3553447288
Támogatás összege: 1 590 000 Ft
Támogatás mértéke: 60%
Támogatás tartalma: Csomagológép és dugattyús töltő vásárlás
Megvalósítás dátuma: 2021.07.10.