INDULÁS | Kolbászműhely

"Sok családi vállalkozáshoz hasonlóan, a miénk is egészen zötyögős úton született meg. 1994 óta dolgoztam különböző magyar húsipari cégeknél, majd öt éve kiszálltam a termékgyártásból. Soha nem képzeltem, hogy egyszer lesz olyan saját helyem, ahol szabadon állíthatok össze recepteket. Mivel a családommal egyre nehezebben tudtunk jó hústermékeket találni, ezért elkezdtem otthon készíteni pár dolgot. Idén megérett ez a projekt arra, hogy kikerüljön a konyhánkból és 2020. júliusában elindítottuk Hévíz közelében a kolbászműhelyünket. Jelenleg friss sütőkolbászokat töltök jó minőségű húsból és halból, sokféle fűszer és ‘kiejthető nevű alapanyagok’ felhasználásával. Mindent adalékanyagmentesen; tartósító-, és tömegnövelő szerek, színezékek, nitrites pácsó és ízfokozók nélkül készítek. Szeretnék biztosítani egy olyan kiemelkedő minőségű és gazdag ízvilágú termékcsaládot, amivel csökken az élelmiszeriparban kialakult minőségbeli vákuum és sok család tudja élvezni a húsból készült termékeket." Ozsvárt Gábor

SÜTŐKOLBÁSZOK

SERTÉSHÚSOS

MARHAHÚSOS

mustáros-majorannás

fehérboros-mézes

cheddar sajtos

hagyományos

fokhagymás

nürnbergi

csípős

bajor

vörösboros-aszaltszilvás

vörösboros-gyömbéres

debreceni fűszerezésű

tarkaborsos-csípős

sajtos-chiliszószos

mangós-chilis

zöldfűszeres

VADDISZNÓHÚSOS

SZARVASHÚSOS

BIVALYHÚSOS

birs/szőlőlekváros-chilis

metélőhagymás-pritaminpaprikás

medvehagymás-bivalysajtos

aszaltparadicsomos-barnasörös

HARCSA

SÜGÉR

FOTÓK

rozmaringos-fehérboros

mézes

Elsősorban éttermek, bisztrók és cateringgel foglalkozó cégek részére készítjük a gourmet sütőkolbászainkat. Magánszemélyek rendeléseit kizárólag ezzel összeegyeztetve tudjuk felvenni.

A rendelési és szállítási aktualitásokkal kapcsolatban telefonon tudunk segíteni:

Ozsvárt Gábor +36 30 653 0008

Ozsváth Anita +36 70 251 7425