"Sok családi vállalkozáshoz hasonlóan, a miénk is egészen zötyögős úton született meg. 1994 óta dolgoztam különböző magyar húsipari cégeknél, majd öt éve kiszálltam a termékgyártásból. Soha nem képzeltem, hogy egyszer lesz olyan saját helyem, ahol szabadon állíthatok össze recepteket. Mivel a családommal egyre nehezebben tudtunk jó hústermékeket találni, ezért elkezdtem otthon készíteni pár dolgot. Idén megérett ez a projekt arra, hogy kikerüljön a konyhánkból és 2020. júliusában elindítottuk Hévíz közelében a kolbászműhelyünket. Jelenleg friss sütőkolbászokat töltök jó minőségű húsból és halból, sokféle fűszer és ‘kiejthető nevű alapanyagok’ felhasználásával. Mindent adalékanyagmentesen; tartósító-, és tömegnövelő szerek, színezékek, nitrites pácsó és ízfokozók nélkül készítek. Szeretnék biztosítani egy olyan kiemelkedő minőségű és gazdag ízvilágú termékcsaládot, amivel csökken az élelmiszeriparban kialakult minőségbeli vákuum és sok család tudja élvezni a húsból készült termékeket."     Ozsvárt Gábor                

FÜSTÖLT KOLBÁSZOK

csemege

csípős

csemege

csípős

nemsokára jön a bivaly- és szarvashúsos is

​

SÜTŐKOLBÁSZOK

mustáros-majorannás

fehérboros-mézes

cheddar sajtos

hagyományos

fokhagymás

nürnbergi

csípős

bajor

​

vörösboros-aszaltszilvás

debreceni fűszerezésű

tarkaborsos-csípős

sajtos-chiliszószos

mangós-chilis

zöldfűszeres

​

birs/szőlőlekváros-chilis

metélőhagymás-pritaminpaprikás

medvehagymás-bivalysajtos

aszaltparadicsomos-barnasörös

rozmaringos-fehérboros

* A halkolbászokon kívül minden sütőkolbász tartalmaz sertéslapockát és zsírszalonnát is!

VIDÉKEN

​

​

Bistro87 // Zalaszántó

Buona Sera Ristorante // Mezőtúr

Burger Platz // Érd

Casa Christa // Balatonszőlős

Folly Arborétum és Borászat // Badacsonyörs 

Food Maffia // Balassagyarmat

Gasztroplacc // Keszthely

Gyuri 7 BBQ // Szigethalom

Halászkert Hotel // Badacsony

Hamburkert // Székesfehérvár

Harsányi Pincészet // Sárospatak

Hévízi Termelői Piac // Hévíz

Káli Gourmet Bistro // Köveskál

Káli Kövek Borászat // Köveskál

Liliomkert Piac // Káptalantóti

MenDan Hotel // Zalakaros

Mónisüti // Gyenesdiás

MÓR24 Wine Bar // Balatonfüred

OÁZIS Egészség Tár // Gyenesdiás

Opitz Nándor Repülőklub // Dunakeszi

Palágyi Eszter Costes Group // Szigliget

Parázs Burger & BBQ // Sárvár

Parázsló // Szentbékkálla 

Platán Az Ízes Étterem // Sárvár

Rajka Füstje BBQ

Smoke & Smell BBQ // Esztergom

Szezon Kosár Bevásárló Közösség // Gyenesdiás

Tarányi Présház // Hegymagas

Terazza Bistro // Sümeg

Vincent Grill & Beer // Dunakeszi

Zabhegyező Gastro Lounge // Pápa

Zala Springs Golf Resort // Zalacsány

​

BUDAPESTEN

Akvárium Klub 

Bobo Restaurant

Csiga Cafe

EscoBar&Café

Ételműhely gasztrostúdió

Firkász

Garzon Café

Hello Buda

KicsiZso Reggeliző és Kávézó

MÁK Bistro

Moxva Kert

Nonloso Étterem

Savage BBQ

Scruton

Tuning Burger

Wolf András // Séf Asztala